Dr. Oetker Русский пирог 670г

Zutaten:

Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTARKE, 3,9% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Aroma

Hinweise auf Allergene:

Enthalt: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).

Zubereitungsanweisungen:

Dies enthalt die Packung: 440 g Backmischung fur den Teig 230 g Mischung fur die Fullung Sie benotigen: Springform (O 26 cm), z. B.Dr. Oetker etwas Fett Und Sie fugen hinzu: 400 g weiche Butter (oder 250 g Butter und 150 g Margarine) 4 Eier (Grosse M) 500 g Speisequark (Magerstufe) 1 Vorbereiten und Teig bereiten Fur die Fullung 250 g Butter zerlassen und abkuhlen lassen. Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/ Unterhitze: etwa 170°C Heissluft: etwa 150°C Backmischung fur den Teig in eine Ruhrschussel geben, 150 g Butter oder Margarine und 1 Ei hinzufugen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) auf hochster Stufe etwa 2 Min. verkneten, aus der Schussel nehmen, auf der Arbeitsflache zu einem glatten Teig verkneten. Die Halfte des Teiges auf dem Boden der Springform ausrollen. Knapp die Halfte des restlichen Teiges zu einer Rolle formen, als Rand auf den Teigboden legen, so an die Form drucken, dass ein 2 cm hoher Rand entsteht. 2 Fullung bereiten Mischung fur die Fullung in eine Ruhrschussel geben. Quark, 3 Eier und zerlassene Butter hinzufugen, mit dem Mixer (Ruhrstabe) auf hochster Stufe zu einer einheitlichen Masse verruhren. Fullung in die Form geben, glatt streichen. Den restlichen Teig in kleine Stucke „zupfen“, auf der Fullung verteilen. 3 Backen Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 65 Min. Kuchen noch 5 Min. im ausgeschalteten Ofen stehen lassen und dann 1 Std. auf einem Kuchenrost abkuhlen lassen. Erst danach das Geback mit Hilfe eines Messers aus der Form losen.

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DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

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33547 Bielefeld