Dr. Oetker Лимонное облако 430г

Zutaten:

Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTARKE, Glukosesirup, Puderzucker, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton), Zitronenfruchtpulver, HUHNEREIEIWEISSPULVER, MAGERMILCHPULVER, naturliches Zitronen Aroma, Emulgatoren (E 472b, E 472a), Verdickungsmittel (Xanthan)

Hinweise auf Allergene:

Enthalt: Eier und Eierzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschliesslich Lactose). Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).

Zubereitungsanweisungen:

Dies enthalt die Packung: 415 g Backmischung 15 g Dekorzucker Sie benotigen: Springform (O 26 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett Backpapier Und Sie fugen hinzu: 200 g Schlagsahne 3 Eier (Grosse M) 1 Vorbereiten Springform fetten und den Boden mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 160°C Heissluft: etwa 140°C Die Dr. Oetker Versuchskuche empfiehlt, die Zitronen-Wolke bei Ober-/Unterhitze zu backen. 2 Teig bereiten Backmischung in eine Ruhrschussel geben. Sahne und Eier hinzufugen, mit einem Mixer (Ruhrstabe) kurz auf niedrigster, dann auf hochster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in die Form geben und glatt streichen. Die Halfte des Dekorzuckers direkt auf den Teig sieben. 3 Backen Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 45-50 Min. Nach 45 Min. eine Garprobe machen. Dafur mit einem Holzstabchen in die Mitte des Kuchens stechen. Ist das Holzchen trocken und haftet kein Teig mehr daran, ist der Kuchen gar. Springformrand sofort vorsichtig mit Hilfe eines Tafelmessers losen und entfernen. Kuchen auf dem Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Den Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenbrett oder flachen Teller sturzen und das mitgebackene Backpapier vorsichtig abziehen. Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurucksturzen. Vor dem Servieren mit dem ubrigen Dekorzucker bestreuen.

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DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

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